Dans la maison

Pour cette fin de mois d’août, un exercice imprévu : écouler 10 kilos de prunes noires (des quetshes) qu’un voisin nous a proposé de venir ramasser dans son jardin. Karine a donc compilé des recettes de confitures¹ pour réaliser une confiture-purée pas trop sucrée. On s’est lachées sur les épices : cannelle, anis, gingembre. Déception : à part la cannelle, ca ne se sent pas trop. Mais par contre, qu’est-ce qu’elle est bonne !

Pour les prunes pas assez abimées pour aller dans la confiture, mais trop pour être mangées comme fruit, ou congelées², c’a été tarte, clafoutis et fondant³. Cet hiver on pourra essayer la soupe de prunes⁴…

A part ça, quelques aménagements en vrac cette semaine :

• coupage en deux et fixation d’une charnière à piano pour la porte du meuble « cuisine » du cabanon (qui sinon pouvait pas s’ouvrir à cause de la lampe). Pis elle a une jolie poignée aussi
• dans la cuisine, fixation de roulettes et de sa porte pour le meuble sous évier : on peut enfin le retirer facilement pour accéder au robinet
• dans la salle de bain, une étagère au-dessus de la porte pour accueillir les serviettes. Comme elle cache les rayures que je m’étais embêtée à peindre sur le mur, j’en ai reproduit trois sur la planche elle-même, en rappel
• sur le mur de la descente, j’avais enlevé le treillage IKEA et j’avais sélectionné un des treillage en bois que j’avais récupérés. Je l’ai fixé en catastrophe (les ipomées le prenaient d’assaut), je le peints progressivement.J’ai renoncé à me prendre la tête avec ponçage et Cie et je peints direct. Si l’ancienne peinture s’écaille je ferai des retouches petit à petit, c’est tout. Peindre pourquoi ? Parce que les deux treillages sont verts, et ça fait tache sur ce mur. Donc je les repeins en rouge brique avec la peinture pour sol (donc bien épaisse et glycéro) donnée par David.
  Et ça fait trop classe ! La photo montre le treillage en cours de peinture. On voit aussi les ipomées qui prennent d’assaut le rosier, et devant l’escalier, dont les marches ont été peintes couleur sable en deux couches (un fond de peinture sol de récup). Les contremarches attendent leur tour.
• réfection de la fenêtre du bureau : mastic, et en intérieur la crémone rouillait, donc destructeur de rouille puis peinture antirouille blanche. Le reste de mastic m’a permis de réparer partiellement la fenêtre de l’escalier. Reste deux fenêtres à l’étage et celle de la SDB du bas et on aura fait le tour…
• et pour passer le temps de petites séances de marteau-piquage…

Dans le séjour le câble est enfin fini de fixer et j’attaque les dernières traces de papier peint. A propos de papier peint, un incident rigolo : j’ai empoigné un bout du papier peint de l’escalier au niveau du palier et j’ai tiré : tout est venu ! Les deux mètres jusqu’à la fenêtre, les deux couches, sur toute la hauteur du lé, soit le 1er étage. Oops ! Bon ben ça, c’est fait…

Et pour le plaisir deux vues du jardin de devant : le rond au centre, avec une souches récupérée pendant les vacances et plein de plantes venant notamment du CAT (devant à droite les ipomées ont pris d’assaut les pois de senteur). Et encore des ipomées sur le mur de droite.

A propos d’ipomées on a vu un truc très joli dans la Sarthe, un mur d’ipomées (bleues, les seules que j’ai pas) : un pied tous les cinq centimètres, deux mètres de ficelle au-dessus de chaque pied, et hop ! on a un mur de feuilles et de trompettes colorées !

Edit du 30 : on est retournées « aux prunes » avec ma maman, et avons découvert les trésors fruités du voisin du voisin : framboisiers, groseillers blancs (des pommiers mais bon là ça va), et apparemment un abricotier. Comme apparemment il ne s’occupe pas du tout de ses fruits, ce sera un contact à prendre pour avoir des abricots l’année prochaine… en attendant j’ai pris des boutures de groseillers blancs, espérons que ça marchera… A part ça nous sommes revenues de Sablé avec des cyclamens des bois, de la sauge officinale et des fleurs très hautes et très fines.

1. Recettes de confitures de prunes :
   allégée en sucre (mais à consommer rapidement) :
   http://manouvellefacondecuisiner.blogspot.com/2009/07/confiture-de-mirabelles-allegee-15-pts.html
   http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-confitures-de-fruits-tres-allegee-en-sucre-54051158.html
   classique : http://www.gustave.tv/recettes/93/confiture-prunes.html [↩]
2. pour congeler des prunes, les couper en deux, enlever le noyau, et les aligner sur un plateau. Une fois gelées on peu les mettre en sachets. Quand on rencontre de la poussière marron autour du noyau, il s’agit vraisemblablement d’un ver : il faut enlever la poussière mais aussi, si possible, expulser le ver… [↩]
3. tarte : pate brisée, mettre au fond un melange semoule fine (ou farine)/poudre d’amande/sucre (pour boire le jus). Mettre les prunes peau vers le fond, saupoudrer de sucre et poudre d’amande.
   gateau : farine/sucre/huile/lait en quantités égales, un oeuf pour 3 c à soupe de chaque. (ex : 3 pour 9), levure. battre oeufs avec sucre, puis rajouter farine puis huile et lait (consistance : pate a crepes epaisse). 170 deg pdt 40 min.
   un moelleux (il faut de la ricotta) : http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.29394.htm
   pizza chocolat prunes (il faut un fond de pizza et du chocolat en poudre) :
   http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.11059.htm
   compote : 1kg prunes, 1 banane, une étoile de badiane [↩]
4. soupe froide de prunes (plutôt en hiver) : http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.1468.htm. Sinon : « Cuite dans du vin blanc, du sucre et des épices, elle constitue une soupe à servir chaude ou fraîche. » [↩]